Rutas y circuitos alimentarios argentinos
Personas Relacionadas con este Proyecto
Objetivos
Desarrollo de tres rutas gastron贸micas y evaluaci贸n del potencial para la creaci贸n de una marca colectiva para producciones agroalimentarias artesanas en la Patagonia argentina.
Descripci贸n
Proyecto desarrollado desde el marco de la investigaci贸n-acci贸n participativa para poner en valor el patrimonio gastron贸mico patag贸nico.
Entidad Financiadora
- Banco Interamericano de Desarrollo